2009年2月16日 星期一

吳家慧_我要研究的問題_巧克力製作過程

巧克力原本沒有加其他香料時,是可可豆,在還沒去莢時,是可可莢
現在,讓我們來看巧克力的製作過程吧!
1.可可莢的採收 6.經可可豆審查委員會的檢驗 11.混合and精煉
2.去莢 7.烘焙 12.★接下來就要去酸囉☆
3.發酵 8.壓碎 13.回火與鑄型
4.曬乾 9.調配和輾磨
5.回火與鑄型 10磨出膏狀的可可團
最後,巧克力可以包裝 並運送到全世界了。
詳細資料請上:《★巧克力詳細資料★》
想要看巧克力圖片請按《☆巧克力☆》

6 則留言:

阿方 提到...

〈優〉吳家慧妳打的「巧克力製作過程」很豐富又很詳細,打的非常好,我看你一定打的很累吧!

小涵 提到...

你的內容寫的非常完整,因為你把製造巧克力的過程一一的寫出來。讓讀者一看就知道,原來製造一顆好吃的巧克力,要下這麼多的努力和功夫,真偉大。

阿上 提到...
作者已經移除這則留言。
阿上 提到...

〈優〉吳家慧的資料,寫的很好。

小不點 提到...

優(家慧)你寫的好棒,又好詳細喔!害我看了都傻眼了。
缺(無)

白色小天使 提到...

家慧你這篇寫的非常好,希望你能繼續加油。